Ganache de chocolate

ingredientes:

300 grs de cobertura de chocolate
300 grs de crema para batir
10 gr de cafe

preparacion:
derretir chocolate
agregar cafe y crema mezclar bien, esperar a que enfrie y rellenar lo que deceen =)

Glase real

Ingredientes... glase real (cubioerta cup cakes)

300 grs azucar flor cernida
1 clara de huevo
3 cucharadas de jugo de limon

Preparacion
batir clara con azucar agregar poco a poco luego jugo de limon y terminar con azcucar hasta obtener picos firmes.

Exelente video de decoracion chantilly (ROSAS)

http://www.youtube.com/watch?v=MksoZe14Fuc

Crema de mantequilla =) especial para cubiertas y decoraciones

Ingredientes

1 taza de mantequilla
1 taza de manteca
4 tazas de azucar flor
3 cucharadas de leche liquida
si lo decean esencia de algun sabor que prefieran


batir mantequilla y manteca hasta pomar y agregar poco a poco la azucar cernida finalizar con la leche y esencia


ESPERO LO MEJOR QUE LES RESULTE MUY RICO!!!!

Decoracion zombie torta

http://www.facebook.com/photo.php?fbid=2249136466459&set=a.1866282975361.2110787.1189642884&type=1&theater