RECETA 1: MAICENITAS O MAICENITOS

INGREDIENTES:

2 tazas de harina

2 tazas de maicena

1/8 (125 grs) mantequilla

4 huevos medianos

3 cucharaditas de polvos de hornear

1 taza de azucar flor (cernida)

manjar para rellenar

coco rallado

PREPARACION

1.-Cremar (batir) mantequilla con el azucar flor

2.- agregar huevos uno a uno

3.-Agregar ingredientes secos cernidos poco a poco  y unir hasta obtener una masa homogenea y suave

4.-hornear de de 5 a 7 minutos horno 180 °C mas o menos calientev o cuando toquen la superficie y se sienta la costrita retirar, no esperar a que dore, ya que se secan mucho y al comerlas no tiene muy agradable sabor =)

5.- rellenar con manjar y pasar por coco rallado, es mejor cuando reposan un poquito, ya que la maicenita absorbe un poco el manjar y no es tan seco al comerlo.

ESPERO QUE LO DISFRUTEN Y QUE COCINEN CON MUCHO MUCHO AMOR..